Archives par tag : Caramel
carameloos4

Caramelooooooooos !!

Attention, gourmandise ! ! J’ai testé la semaine dernière le carameloos ! Et le verdict est simple : c’est excellentissime ! J’ai reçu ce pot un peu dubitative, en me disant que ça devait être très écœurant. Et finalement, à la dégustation, c’est très doux et le caramel et le speculoos se marient bien et […]

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marionnettes sur l’eau

Bento carte postale du Vietnam

Décollage immédiat pour le pays du marchandage… Eh oui, le principal souvenir qu’il me reste du Vietnam est celui d’un marchandage incessant et sans fin dont on n’est jamais sûr de sortir indemne (j’entends « en payant ce qui a été convenu »). Je vous rassure, j’ai aussi gardé plein de souvenirs magnifiques, des paysages, de la […]

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Panna cotta façon tatin

Panna cotta façon tatin

Une gourmandise exquise pour un dimanche après-midi… Cette semaine, en cherchant ce que je pourrais faire comme dessert, j’ai eu envie de panna cotta. C’est un classique, chez moi, qui se fait généralement à la vanille et est recouvert de fruits rouges. Une version traditionnelle, toute simple, mais qui fait toujours son effet. En Italie, […]

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creme brulee

Crème brulée à la vergeoise

Enfin un vrai billet sur ce blog 🙂 En ce samedi, premier jour des vacances pour beaucoup d’entre nous ou jour de vacances forcées pour cause de neige, j’ai enfin trouvé un peu de temps pour publier une recette. Comme d’habitude, c’est une recette qui reste simple, mais j’ai trouvé une petite astuce pour la […]

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