Bento au soleil

… il est passé par ici, il repassera par là !

Bon, c’est un peu timide pour le moment, mais c’est mieux que rien. On l’a vu ce matin quelques heures, il a chauffé l’air, me faisant vivement regretter qu’il ne soit pas là plus longtemps.

Mais il paraît qu’il doit revenir… un peu comme moi sur ce blog, quoi  !

En ce moment, j’avoue que le manque de soleil me mine. Je traine une petite toux et je mettrais bien ce petit pantalon en lin que j’ai acheté il y a trois semaines, ou ces chaussures qui ont à peine servi l’an dernier, ou bien encore ce petit gilet tout léger, idéal pour le matin…

Mais non, il faut patienter encore. On nous a promis ce matin que le temps allait changer, mais pas demain.

Alors moi, je le dis tout net, je suis moins motivée pour faire de jolis bentos, avec des salades, des petits sandwichs, des assemblages audacieux !

Je suis plutôt tentée par un bon lait chaud au miel.

Comme il ne faut tout de même pas se laisser abattre, j’ai quand même manger un bento la semaine dernière, et j’ai fait quelques photos. Le voici donc :

Du simple, du bon, du varié, du coloré !

Je crois qu’on appelle ça de la confort food, et c’est bien le cas ! Un super bento pour jours de pluie, comme par beau temps.

Dans la partie située en bas de la photo, des pommes de terre sautées cuites au four avec du thym, du persil, du laurier du jardin. Ce mode de cuisson permet de ne mettre qu’une cuillère d’huile pour une grande plâtrée de patates. Non négligeable !

Il suffit d’éplucher les pommes de terre, de les mettre dans un plat pour le four et de les saupoudrer d’herbes aromatiques et d’épice. Ensuite, on met une cuillère à soupe d’huile d’olive, du sel si vous le souhaitez, et vous mélangez bien. Hop, au four une heure à 180° en remuant tous les quarts d’heure. Idéal quand on a du monde à la maison.

Pour les accompagner, des brochettes de saumon fumé, crevettes et tomates cerises.

Mais le plus intéressant se trouvait dans le compartiment à dessert : des fraises et des cannelés !!!

Pour le régime, évidemment, ça attendra, surtout que j’avais également mis un peu de chantilly pour les fraises.

Ce sont les premières fraises françaises, des gariguettes de Bretagne. Elles étaient bien parfumées, avec beaucoup de goût. Un vrai plaisir d’été !

Pour les cannelés, c’est aussi un de mes péchés mignons récents, mais vu le prix en boulangerie (pour une qualité très variable), je préfère m’y mettre moi-même.

Je publierai la recette bordelaise que j’utilise bientôt. Elle donne de bons résultats, alors il serait dommage de ne pas la partager.

Et vous ? Vous mangez quand même des bentos par ce temps ?

Je vous laisse, mon lait chaud m’attend