… au pays du froid !
C’est en tout cas ce à quoi je pense quand j’entends le nom de ce pays.
Évidemment, c’est un a priori, et le site du Routard m’indique qu’en réalité, il ne fait jamais très froid en Islande. Ce doit être les volcans qui réchauffent l’atmosphère 
Mais plus que le froid, ce sont les journées d’été qui ne finissent pas qui me fascinent le plus. Je suis du genre « nature », j’ai besoin de voir la nuit pour savoir que je dois aller dormir et de voir le soleil se lever en même temps que moi (ou bien avant parfois). J’ai aussi tendance à mieux travailler la nuit, quand tout le monde est couché et que j’ai l’impression de faire de la résistance, avec des émissions de radio improbables et la satisfaction d’être décalée.
Si la nuit n’existe pas, comment transposer tout cela ?
Je crois que les Islandais en profitent pour faire la fête. Leurs nuits étant très longues en hiver, il faut bien en profiter.
En ce qui concerne la nourriture, par contre, c’est un peu plus compliqué. Les informations manquent et je n’ai pas réussi à trouver un site qui me donne vraiment des recettes réalisables et qui me plaisent. Entre les ingrédients improbables sous nos latitudes ou les plats trop compliqués, j’ai fait un choix et voilà le résultat :
Comme vous le voyez, j’ai décidé de choisir plutôt les produits que l’on cuisine en Islande et de les préparer un peu à la sauce « bento perso ».
Cela donne un excellent bento, je vous rassure, mais plutôt d’inspiration islandaise.
Dans le compartiment du bas, il y a donc du saumon et une purée de pommes de terre, ce poisson étant très consommé en Islande, souvent accompagné de nos bonnes vieilles patates.
Ensuite, pour le dessert, des beignets au four, qui sont là pour rappeler les beignets islandais qu’avait magistralement réalisé Diana le mois dernier. Je les ai fourré de crème de mascarpone pour rappeler la chantilly.
Pour terminer cette escale, quelques images vintages mais il semble que les compagnies transatlantiques n’aient pas été aussi haut, parce qu’il n’y a quasiment pas d’affiches années 1930 qui vante les mérites de ce pays.
J’aurais pourtant cru que tous les pays avaient un jour été des destinations de vacances Oo
Pour cette escale, certains avaient pris de l’avance, et vous pourrez voir les bentos d’Alain et Pipistrelle sur leurs blogs respectifs (en cliquant sur les liens).
Nos charmantes organisatrices étaient là aussi : Diana, Nol de Nol et Trotine, et si vous aussi faisiez partie du voyage, laissez un petit commentaire et j’ajouterai votre lien.
missalfie
nawal_
missalfie
missalfie
C’est vraiment génial que tu es pu venir aussi à cette étape !!! Finalement nous sommes de grands courageux à avoir ainsi bravé la cuisine islandaise, ou plutôt la pénurie d’information nettesque !!
En tout cas bravo pour ce bento d’inspiration islandaise
Et voilà, ton commentaire est validé
.
C’est vrai que cette étape a connu bien des déboires, mais je t’avoue que cela m’a arrangé, parce que je n’avais pas eu le temps de préparer mon bento en décembre et en janvier, j’étais débordé, comme le montre l’activité de mon blog, d’ailleurs
Bon, pour l’Australie, j’espère que ce sera plus facile, et surtout plus vaste que le steak de kangourou ! Je crois qu’ils ont des lapins en surnombre, peut-être qu’ils les mangent ?
Je crois que nous étions bien sur la même longueur d’ondes pour ce bento ! Outre ton bento qui m’a l’air fort bon, j’aime beaucoup les mini bonnets (pour garder les oeufs au chaud ? pour décorer le sapin de noël ? ) est-ce que c’est toi qui les as tricotés ?
kangourou ou lapin, nous allons sûrement trouver de quoi faire des bentos Australiens, à bientôt donc !
Merci Diana
Les bonnets viennent de petites bouteilles de Smoothie Innocent achetées cet hiver. Je ne les ai pas tricoté, mais ils sont faits mains et étaient vendus pour une asso caritative. Je les mets un peu partout depuis 
Bravo bravo ! Ce bento islandais me fait bien envie, et toute l’ambiance que tu as réalisée autour créée une réelle atmosphère, elle me donne envie de déguster ce bento bien chaud, emmitouflée dans un tas de couches d’habits ou de couvertures, dans le grand froid et avec un bon chocolat chaud
. Très réconfortant !!!!!
Je t’avoue que ce bonnet n’est pas islandais, mais il vient aussi de la montagne où il fait froid
Et je te confirme, les beignets vont super bien avec le chocolat chaud !
han dur dur hein cette escale, effectivement j’ai hate de retrouver le confort avec les koalas
Je te le confirme, c’était difficile l’Islande
Vivement les kangourous 
He ben dis donc tu t’en ai bien sortie (toi aussi) de cette pffffffff d’escale, quelle bonne idée les bonnets même pour l’oeuf, chapeau (sans faire de jeu de mot ou presque
) , en parlant de bonnet celui de l’âne pour cette escale me vas très bien je suis vraiment la mauvaise élève lol.
Ta photo est ludique à souhait, très « bento » pour l’Islande c’est un reel exploit, Bravo.
Si j’en crois les commentaires je ne devrais pas avoir de mal à trouver du kangourou à Nice hihihihihihi perso je pense que le lapin est plus courant mais bon qui sait ??? si je vois passer un kangourou promis je te le dis.
Je pense qu’elle va être bien sympa cette escale, faut dire qu’après l’Islande… lol
Merci pour tes compliments Trotine
Pour l’Australie, on verra, mais c’est vrai que les lapins sont réputés pour avoir envahit le pays. Il devrait donc y en avoir dans nos bentos